ไทยติดอันดับ 7 ประเทศที่มีอาหารดึงดูดนักท่องเที่ยว

ไทยติดอันดับ 7 ประเทศที่มีอาหารดึงดูดนักท่องเที่ยว

ไทยติดอันดับ 7 ประเทศที่มีอาหารดึงดูดนักท่องเที่ยว

            Hotels.com จัดทำผลสำรวจเกี่ยวกับความชื่นชอบ ในเรื่องการเสาะแสวงหาของกินอร่อยระหว่างเดินทางท่องเที่ยว (Tasty Travels) ซึ่งแสดงให้เห็นว่า ปารีส (27%) โตเกียว (23%) และโรม (22%) คือประเทศที่มีสุดยอดสถานที่ท่องเที่ยว สำหรับหรับผู้ที่ชื่นชอบในรสชาติอาหารมากที่สุดในโลก

ขณะที่ประเทศไทยก็ได้เข้ามาติดอันดับ 6 ในฐานะดินแดนในฝันของการเดินทางมาเยือน เพื่อลองลิ้มชิมรสของอาหารชั้นยอด โดยนักท่องเที่ยวชาวไทยกว่า 90% ต่างให้การยอมรับว่า อาหารถือเป็นปัจจัยสำคัญมากที่สุด ในการติดสินใจเลือกเดินทางไปยังสถานที่ต่าง ๆ ช่วงวันหยุด ซึ่งความสวยงามของชาหาด (41%) หรือแม้แต่แหล่งชอปปิ้ง (25%) ก็ยังไม่อาจสร้างแรงจูงใจได้ดีเท่ากับอาหาร

นักท่องเที่ยวไทยต้องการลิ้มลองเมนูอาหารที่หลากหลาย

ผลสำรวจยังแสดงให้เห็นอีกว่า นักท่องเที่ยวชาวไทยมีความต้องการสัมผัสกับประสบการณ์ใหม่ ๆ ในการลิ้มลองรสชาติที่หลากหลาย ตั่งแต่ อาหารหรูในระดับ 5 ดาว (26%) ไปจนถึงความหลากหลายของอาหารท้องถิ่นริมทาง (21%)

ณ ปัจจุบันนี้ การรับประทานอาหารได้ก้าวขึ้นมาอยู่ในลำดับต้น ๆ ของรายการสิ่งที่ผู้คน “กลุ่มมิลเลนเนียล” ต้องการทำ โดยนักท่องเที่ยวชาวไทย 85% ระบุว่า ประสบการณ์ด้านอาหาร คือสิ่งที่โดดเด่นและเป็นสิ่งที่ยังคงอยู่ในความทรงจำ เมื่อนึกถึงการเดินทางท่องเที่ยวย้อนหลัง ซึ่งประสบการณ์ทางด้านอาหารอยู่นั้น อยู่เหนือกว่าการช้อปปิ้ง (23%) หรือแม้แต่เรื่องการใช้เวลาร่วมกันกับเพื่อน ๆ ในระหว่างการเดินทาง (19%)

ส่วนทางด้านผลสำรวจที่จัดทำโดย Hotels.com ยังค้นพบอีกว่า เทรนด์การถ่ายภาพในระหว่างการเดินทาง ณ ปัจจุบันนั้น ผู้คนส่วนใหญ่มักยกเรื่องอาหารเข้ามาในลำดับต้น ๆ มากกว่าเพื่อน หรือแม้กระทั่งตนเอง เนื่องจากผู้เข้าร่วมตอบผลสำรวจส่วนมากต่างยอมรับว่า ตนเองชื่นชอบการถ่ายรูปภาพอาหารมากกว่าการถ่ายภาพเซลฟี่

อาหารที่นักท่องเที่ยวนิยมถ่ายภาพลงโซเชียลมากที่สุด

นอกจากนี้ ผลสำรวจของ Hotels.com ยังเผยให้เห็นอีกว่า พาสต้าและพิซซ่า (32%) คือเมนูอาหารที่นักท่องเที่ยวยุคมิลเลนเนียลต้องการนำมาโพสต์ลงโซเชียลมากที่สุด ตามมาด้วยสเต็ก หรือเนื้อ (27%) ก๋วยเตี๋ยว (25%) ไปจนถึงอาหารท้องถิ่นที่ดูแปลกตาแบบสุด ๆ

โดยนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ มักไม่เกิดความกลัวที่จะลองลิ้มชิมรสกับเมนูอาหารแปลก ๆ แต่อย่างใด เนื่องจากจำนวน 1 ใน 3 ของนักท่องเที่ยวกลุ่มนี้ต่างกล่าวว่า พวกเขาอยากลองทานซูชิปลาไหล (31%) ตีนไก่ (24%) จิ้งหรีด (24%) และช็อกโกแลตแท่งทอดกรอบ (22%)

ดังนั้น เพื่อเป็นการร่วมเฉลิมฉลองและให้เกียรติกับสถานที่น่าเดินทางไปเยือนเหล่านี้ Hotels.com จึงได้ร่วมมือกับ (Carl Warner) ศิลปินอาหารชื่อเสียงก้องโลก เพื่อเข้าร่วมสร้างสรรค์ผลงานสุดพิเศษ ที่จะทำให้ผู้คนมองเห็นสถานที่ท่องเที่ยวในมุมมองแปลกใหม่ ผ่านอาหารขึ้นชื่อของสถานที่แต่ละแห่ง

ด้วยการใช้วัตุดิบขึ้นชื่อของแต่ละแห่ง นำมาดัดแปลงเป็นผลงานที่จะสื่อให้เห็นถึงตัวตันเองสถานที่เหล่านั้น เช่น อาคารรูปแบบสถาปัตยกรรมปารีสที่สร้างจากชีส ใช้เศษช็อกโกแลตและบลูชีสทำเป็นตลาดกลางกรุงปารีส วิหารแพนธีอันที่สร้างจากพาสต้า ไปจนถึงยอดภูเขาไฟฟูจิที่ทำขึ้นจากสาหร่าย ซึ่งผู้ที่สนใจสามารถรับชมเมนูอาหารสุดพิเศษของ Carl Warner ได้ที่เฟซบุ๊กของ Hotels.com.